1、鲍鱼、鸡翅清洗干净 适量料酒腌制鸡翅备用
2、备好浸泡好的香菇，姜蒜洋葱粒
3、热锅热油，加少许盐，放入鸡翅煎至双面金黄；（ 煎炸食物时，油锅中加入少许盐，可以有效地避免粘锅；）
4、煎好的鸡翅一剪二备用
5、热锅热油，姜蒜洋葱粒煸炒香；加二勺咖哩粉一勺番茄酱，翻炒均匀
6、加入香菇鸡翅翻炒均匀
