山西刀削面的简易做法
刀削面的简介及特色
柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。
菜系及功效：精品主食
刀削面的制作食材：
面粉，水，(面水比例约：10：4.5)。
教您刀削面怎么做，如何做刀削面才好吃
1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中，煮3分钟左右即可出锅食用。
3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中，煮3分钟左右即可出锅食用。刀削面的简介及特色
柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。
菜系及功效：精品主食
刀削面的制作食材：
面粉，水，(面水比例约：10：4.5)。
教您刀削面怎么做，如何做刀削面才好吃
1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中，煮3分钟左右即可出锅食用。