花生酱慕斯的做法

1、吉利丁片用冷水泡软。

2、花生酱和巧克力奶。

3、奶锅里加入70g巧克力奶，花生酱“挤”到巧克力奶中。

4、隔温水里混合均匀后，趁温热加入泡软的吉利丁片。

5、准备好慕斯模具（6寸），表面湿水后贴上慕斯边。 奥利奥碎加入巧克力奶后倒进慕斯圈，用调羹压实到底部。

6、淡奶油加入白砂糖，打发到6-7分，如图一样开始有纹路。

7、稍微降温的花生酱巧克力奶混合浆倒进打发的淡奶油里，上下左右混合均匀。

8、从高处倒进慕斯圈里面，保鲜膜盖好冷藏1个小时。

9、融化巧克力，弄出想要的耳朵，眼睛和鼻子等。 取出慕斯，表面用小筛，筛一层薄薄的可可粉，再放上飒劐土懿重新冷却的巧克力五官，再次密封冷藏5个小时以上。

10、吃的时候取掉慕斯圈和慕斯边，经过冷藏的可可粉也会比较湿润。

11、拿出来就能闻到浓郁的花生酱香啦～

12、开吃吧！