卤肉饭的做法

1、鸡蛋煮熟剥壳，香菇，胡萝卜切丁备用。

2、藕切丁，洋葱切成条状就行

3、锅内放油，把洋葱炒至金黄发黑就可以了，盛出放凉切成丁。

4、炒洋葱的时候就可以把五花肉切成丁，如图…

5、炒洋葱剩下的油用来炒五花肉，把肉的油脂炒出来～

6、油脂炒出来后把香菇，藕丁，胡萝卜丁倒进去翻炒，加老抽，白糖，五香粉，姜粉，蒜末，洋葱丁炒一会儿，加水煮40分钟左右，煮的时候我把鸡蛋也加进去一起煮了上色的！

7、40分钟后放电压锅里，选择肉类的选项就不用管了…鸡蛋不用放进去哦…在压肉的时候可以把青菜煮熟，饭煮好，

8、压好后可以回锅里收汁，但不要收得太干，鸡蛋切对半，来吃！

9、……