1、将洗好的芹菜斜着切成段。
3、将红辣椒去籽洗净切一半切丝。
5、将处理好的姜切成片。
7、锅内烧水,水沸腾倒入墨鱼仔。
9、起锅烧油,倒入花椒、干辣椒和葱姜蒜,煸香。
11、加入豆瓣酱上色,翻炒均匀。
13、倒入墨鱼仔和红辣椒,翻炒均匀即可出锅。