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如何去除动物肝脏腥味,几个小妙招分享给大家
2024-10-13 21:19:03
1、料酒烹饪猪肝可去腥。料酒的作用,主要是去鱼腥,肉类的膻腥味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味儿充分渗入菜肴中。
3、牛奶浸泡猪肝可去腥,用牛奶浸泡猪肝,可以有效去除猪肝的异味,使得猪肝更加鲜香滑嫩。
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