金针菇培根卷的做法

1、处理食材：金针菇切去根部，洗净；培根对半切成两段；将耗油、生抽、盐、糖、水混合调成酱汁。

2、用培根把适量金针菇卷起，用牙签固定。

3、锅烧热后，倒入少量油，将金针菇培根卷放入，用中火煎至金黄。

4、倒入酱汁，加盖焖一下，直至金针菇吸收到汤汁的味道。

5、去掉牙签，装入盘中。