1、菜心去老叶浸泡洗净
3、大半锅水烧开，入1小勺盐，入菜心，焯烫2分钟左右（用筷子适当翻夹
5、锅内入少许油，入调拌汁，大火烧至略有冒泡转小火烧开10秒左右，浇在菜心上即可
7、秋葵这样也很好吃，秋葵焯烫2分半左右即可
