1、黄瓜，胡萝卜，番茄切丝，香菜切碎，胡萝卜丝和绿豆芽焯水备用
3、两个鸡蛋打匀，锅里涂一层薄油，锅烧热倒入蛋液，缓慢把锅转圈，让蛋液均匀摊在锅中形成蛋皮，摊好的蛋皮取出切丝
5、水烧开后煮面条，稍微还有点硬的时候捞出过冷水，不要煮过头，
