枣泥核桃蛋糕的做法

2024-10-12 08:11:01

1、准备两个无水无油的盘,蛋清蛋黄分开,蛋黄里放入十克红糖

枣泥核桃蛋糕的做法

3、盆下面放一盆温水,隔水放入就开始打发,不要等蛋黄结块了

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5、加入枣泥和蜂蜜继续打发均匀,枣泥就是做点心那种

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7、蛋白里面分三次放红糖,我把红糖研磨了一下,红糖容易结块 不研磨容易结块的就会团在一起,蛋糕做好会有糖团

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9、三分之一蛋白混入红枣糊里面快速搅拌均匀

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11、然后将搅拌好红枣糊倒入剩下的三分之一蛋白里面快速搅拌均匀

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13、二分之一过筛好的低筋面粉和泡打粉倒入面糊中搅拌均匀

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15、搅拌均匀

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17、烤箱中下层170度25分钟

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