黑椒鸭片的做法

1、准备所需食材

3、敷上保鲜膜，腌1小时以上，我是晚上睡前腌的，腌了一晚上，中午直接拿出来做的。

5、水烧开后放入西兰花焯水（水里加一点食盐、食用油可防止西兰花变色）。

7、把腌好的鸭胸放在烤网上，撒少许黑胡椒碎。烤箱提前预热，上下火230,烤制30分钟，每家的烤箱都不一样，我的烤箱很老很老劲忧商偌了 都不知道啥牌子了，大家根据自己的烤箱时间温度自行调整。可以把火调小 延长烤制时间，把鸭胸上的多余油脂烤出来。

9、把烤好的鸭胸切成小薄片。

11、完成。