1、多春鱼，把鳃肠子去掉，洗干净控水
2、放入胡椒粉，葱姜，料酒，盐，蚝油，戴手套轻轻抓均匀，腌制半个小时
3、腌制好后，洒入一些烧烤料拌均匀
4、空气炸锅里铺一层锡纸，涂一层薄油，防粘，把多春鱼一条一条摆好，把腌制地料也均匀地涂上，空气炸锅200度，15分钟，然后拿出来，换一个锡纸，再涂一层薄油，把多出鱼翻面放进去，200度继续10分钟即可
5、成品
