1、拿出冻鳕鱼
2、将鳕鱼解冻并清洗干净
3、将鳕鱼用少许盐腌制几分钟
4、清洗蒜苗及芹菜
5、将蒜苗和芹菜切成小段备用
6、热油后放入鳕鱼煎制八分熟
7、放入酱油、耗油、豆鼓和水煮两分钟
8、加入蒜苗和芹菜
9、待将汁水收干后就可以出锅了
