【烘焙馒头】

2026-02-14 09:01:16

【烘焙馒头】

    发酵面粉和成面团,面团擀开,铺上葡萄干;

    卷起、切段,摆入刷油的烤盘中进行2次发酵;

    烤箱下层放盘温水,在馒头上盖湿布;

    烤箱选发酵档,40度50分钟进行发酵;

    【烘焙馒头】

    馒头表面刷蛋液,烤箱180度预热5分钟,放馒头卷烤18分钟即可。
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