玉米酒泡粮工艺

2024-10-30 17:28:43

1、先水后粮:先把水倒入泡粮桶,再把玉米倒入水中,泡粮水需加热至70-100度,不能用冷水泡粮

玉米酒泡粮工艺

2、搅拌均匀、刮平粮面:将粮食搅拌均匀,避免产生灰包。并将粮食表面刮平,粮食吃水保持一致。

玉米酒泡粮工艺

4、注意保温:用棉被包裹泡粮桶保温,泡粮时间4至6小时。

玉米酒泡粮工艺
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