如何搭配饮食才大补

1、鸡肉和栗子搭配能补血养身，适于贫血之人。因为鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

2、鸭肉和山药搭配适于体质虚弱者！因为鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

3、芝麻和海带搭配可以美容，防衰老。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

4、瘦肉和大蒜搭配能促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。因为瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

5、猪肉和酸菜能润肠生津。因为猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。

6、白菜和虾仁搭配可以通便除燥，防止牙龈出血。因为虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常慊劐接渴吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。