1、猪肉剁碎，混入去皮切碎的虾仁
2、酱油、糖、五香粉和淀粉与馅料混合均匀
3、莲藕去皮切片
4、把馅料酿入藕片
5、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀，加入适量清水成面糊
6、粘上面糊
7、炸至金黄
