1、首先第一步先将小排骨洗净待用，葱洗净打葱结，姜也洗净拍碎待用。
3、然后放入葱结和姜末，倒入料酒，老抽，生抽，搅拌均匀，盖上锅盖。
5、打开锅盖后，电陶炉调至双圈9档火（煤气大火）收汁至浓稠。
7、装好盘的糖醋小排看着就十分可口。
