炒空心菜怎么炒不变色

2024-10-20 02:50:16

1、食材空心菜一把备好

炒空心菜怎么炒不变色

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4、起大火热锅，倒入食用油，油温达到微冒青烟时，倒入蒜末，小米椒爆香，倒入空心菜。加少许盐快速翻炒，菜叶变软关火，在来回翻炒两下装盘，久置不变色的空心菜就炒好了。

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