1、橙子洗净。
2、橙子切开。
3、橙肉撒少许盐。
4、筷子插几下，盐更容易渗透。
5、盖上“橙盖”。
6、放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟（水沸开始计时）。
7、去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）婴儿和大人均可。
