花胶奶冻不腥的做法

2025-01-08 23:29:40

1、拿出干花胶准备开始泡发

花胶奶冻不腥的做法

2、花胶就是当作美味的小甜品来吃了 花胶奶冻做法如下: 1⃣️第一步,干花胶,上锅蒸30分钟,花胶上面放柠檬片去腥。试过很多去腥的办法,还是感觉柠檬去腥的办法最好。

花胶奶冻不腥的做法

3、2⃣️第二步,蒸好的花胶,再放柠檬,放入冰箱泡发十个小时,中间换两次水,直到花胶完全都是软软的就泡发好了。

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4、3⃣️第三步把花胶切片,用不了的可以冰箱冷冻

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5、4⃣️第四步把花胶切成长丁,加入牛奶,红豆,红糖,花生,红枣,牛奶的量是花胶的十倍。

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6、5⃣️第五步,用养生壶炖一个半小时,用滋补汤的程序炖。炖好后加冰糖。

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7、6⃣️第六步,装入玻璃瓶中,一次吃一瓶。 不腥的秘诀 ️ ️

花胶奶冻不腥的做法

8、不腥的秘诀 ️ ️ 1⃣️花胶上面的小血点,用干净刷子,刷干净。这是腥味的来源。总之杂质一定去除干净。这是花胶的油脂。 2⃣️用柠檬 去腥一定要用柠檬 3⃣️加红豆红糖也是很好的掩盖了腥味 做好的花胶奶冻一点也不腥 下一期分享其他产品的做法。

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9、玫瑰丸

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10、都是纯手工做的

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