蜂蜜脆底小面包

1、准备好材料。

2、面团部分除黄油外，先揉成面团。（注意：先放液体再放面粉，最后放酵母）

3、然后再加入黄油，继续揉面。揉出手套膜。然后进行第一次发酵。

4、发酵好后的样子。

5、取出排气，分成16个等剂量的小剂子，揉圆备用。

6、取10克白砂糖混合10克白芝麻。

7、烤盘上刷上玉米油。

8、然后把揉好的小剂子，依次粘好白糖芝麻后放入烤盘。

9、依次做好16个小剂子。

10、然后放入烤箱进行第二次发酵。

11、发好后，刷上事先调好的蜂蜜水（一勺蜂蜜配二勺水）。

12、撒上白芝麻跟糖。

13、放入预热好的烤箱，上下火175℃烤25分钟。

14、烤好后取出放凉。脆脆的脆底蜂蜜小面包就做好了。