湖北荆州赶早小吃 糯米包油条
糯米包油条,它又叫糍饭团,是湖北荆州地区有名的早点小吃,香粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超级丰富,超级香啊。
材料:
主料:糯米2量杯、油条1根、肉松适量、辣萝卜少许、腌雪菜少许
1、糯米用清水淘洗干净;
2、淘洗干净的糯米放入电饭煲;
3、加入适量清水;
4、加水至2杯米指定水位处;
5、菜单中选择“糯米饭”;
6、再按下煮饭键;
7、糯米饭煮好后,用自带铲子搅拌几下;
8、纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上;
9、糯米饭铺上一层肉松;
10、在一端放上半根油条;
11、加入适量辣萝卜和腌雪菜;
12、顺着一端卷起,整形后即可食用。