如何做电饭锅蛋糕

1、取出两个干净，无油无水的碗，将鸡蛋黄和鸡蛋清分开装碗。

2、将鸡蛋黄用打蛋器打散，然后倒入适量植物油搅拌均匀，然后将牛奶加入蛋黄中，搅拌均垮樨怯礤匀，然后将低筋面粉用筛子过筛加入到蛋黄中，搅拌均匀。

3、蛋清中少量多次的加入细砂糖，每一次加入要用打蛋器打发起泡后才能加入下一次细砂糖，再打发。龅歧仲半打发至蛋清出现纹路，提起有小尖钩状态即可。

4、取三分之一蛋白先加入蛋黄面糊中，搅拌均匀后再加入剩余蛋白，搅拌均匀。

5、电饭锅内胆四周抹上适量植物油，将蛋糕糊倒入内胆中，刮平，然后按电饭锅上蛋糕按钮开始煮

6、蒸熟后脱模即可， 如果担心不够甜可以再表面淋上适量蜂蜜