1、准备好主料：丝瓜、日本豆腐辅料：植物油、盐、水淀粉、香葱、姜、胡椒粉、枸杞、鸡精
3、丝瓜去皮切片、香葱洗净切末，姜切片、枸杞侵泡2分钟洗净
5、加水、加丝瓜煮开
7、加枸杞
9、趁沸腾慢慢调入水淀粉，边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态
11、加胡椒粉搅拌均匀
