1、提前一天晚上,把豆子和花生用1:2的分量清水泡上就行!之前泡制12小时以上?
3、虑好的豆汁,放入锅中开火加热,豆汁烧开,关火冷却,到80-90度左右。
5、葱姜蒜,辣椒都切成碎,备用,辣椒入锅枪富节项抄制水分抄干带微微焦,即可,关火放在锅中用余温在收点水分,也为了降温好切碎备用。
7、起锅来吃,味道棒棒哒。