1、小白菜去掉老叶，掰成单叶洗净切段。
2、土豆去皮洗净切条。
3、香菇去掉根部洗净切片。
4、锅中加适量水，放入姜丝，土豆，香菇煮开，煮至土豆熟。
5、放入小白菜煮开，放入适量盐，生抽，味素。
6、出锅盛入碗中。
