1、尖椒洗净切段。
3、在碗中放入白糖1勺、醋1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许（因为蚝油就很咸了犬匮渝扮）调成酱汁备用，另外准备好一份水淀粉。
5、翻炒至双面起皱，放入葱蒜末煸香，然后翻炒均匀。
7、盛盘上桌，美味又下饭的虎皮尖椒就做好啦。
