蘑菇肉片的做法

1、肉：准备好猪肉切片，姜片，蒜末，喜欢吃辣的朋友可以加点指天椒，用一茶匙料酒，两茶匙生抽，2/3茶匙鸡粉，1/3茶匙白糖一起腌制10分钟。洋葱：切片蘑菇：切片（这次拿了做奶油意粉用剩的罐头蘑菇）

3、把腌制的肉片夹入锅中煎。

5、把蘑菇片加入锅中跟肉片一起翻炒。

7、最后把洋葱倒入锅里跟蘑菇及肉片一起翻炒一下，即可出锅。