1、一只菠萝切底座待用-剩下的去皮切小块-放入料理机打成泥
2、洗干净的鸡放入保鲜袋-倒入菠萝泥加上5g的盐-涂抹均匀腌制一晚上
3、取出腌制好的鸡放在菠萝底座上-放入烤箱-上下火200度烤50分钟左右-制作完成