1、西兰花摘成小朵，入锅中焯水
2、焯好沥水，放入料理机打成碎末
3、鸡蛋打散，打出气泡
4、加入白糖，玉米油，香草精，肉桂粉，盐拌匀
5、加入黑麦粉，然后将中筋面粉与苏打粉、泡打粉混合过筛进去
6、用刮刀压拌至无干粉。
7、加入西兰花碎
8、继续用刮刀压拌均匀。
9、倒入土司盒，抹平表面
10、放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤50分钟左右，用牙签插进去，取出牙签没有面屑就代表烤熟了。
11、成品
12、成品
