1、用刀背往同一个方向反复敲打猪排，两面都要
2、在猪排上撒上盐和黑胡椒粉
3、裹上油炸粉
4、沾鸡蛋液，沾均匀
5、裹上面包屑，越多越好，注意肉的周围都要裹满
6、开始入锅炸
7、两面都炸至金黄即可
8、淋上番茄酱开动吧
