1、5斤生蚝，开小股自来水，流水刷净生蚝壳
2、将洗净的生蚝放入锅中，加清水没过，开火煮开煮3分钟
3、剥壳取肉
4、准备葱姜蒜末、尖椒、泡椒，我还加了胡萝卜颗。同时，热水泡粉丝
5、锅中加油，微火将葱姜蒜末、尖椒颗、泡椒爆香，下粉丝和生蚝肉，加酱油醋少许水，翻炒，开大火收汁即可
6、味道鲜美的粉丝生蚝出锅了
