1、准备好食材
2、莲藕去皮洗净切片
3、起锅热油，倒入藕片，小火炸制两面金黄，控油捞出
4、留少许油烧热，倒入葱姜蒜，花椒，八脚，干辣椒爆香
5、倒入炸好的藕片翻炒均匀
6、倒入生抽，耗油翻炒均匀，关火，撒上香菜点缀即可出锅
