苦瓜黄豆排骨汤——清热消暑、排毒养颜的老火汤
1、苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用；
2、黄豆洗净提前用凉水泡发，蜜枣、淡菜洗干净备用；
3、排骨斩件，入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净；
4、将清水1500ml放入汤煲里，待水滚后放入所有材料，以大火煮开，转为小火煮2个小时，放盐调味即可。
1、苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用；
2、黄豆洗净提前用凉水泡发，蜜枣、淡菜洗干净备用；
3、排骨斩件，入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净；
4、将清水1500ml放入汤煲里，待水滚后放入所有材料，以大火煮开，转为小火煮2个小时，放盐调味即可。