快手西红柿土豆炖牛肉的做法。
1、牛肉切块,准备焯水,不要切太大块。

2、烧开水后放入放入切好的牛肉,煮3到5分钟,把血水煮出来。

3、西红柿,洋葱,生姜切好备用。

4、锅里烧热油先放牛肉煸炒,炒到牛肉炒面微黄。

5、炒好牛肉再放洋葱和姜丝,爆香。

6、再放入西红柿炒出红汤,这个时候放入料酒,生抽,白糖炒均匀。

7、炒出红汤后加入白开水,没过牛肉就行,倒入高压锅,焖煮20分钟。

8、煮好20分钟后加入土豆块,不要再高压锅焖煮了,用了锅盖盖好土豆熟了就可以出锅了。

9、最后放盐,咸淡自己适合自己就行,成品啦!!
