1、小虾米，冲洗一下漏网，晾干一下
2、芋头削皮切丁，香肠切小粒
3、粘米粉
4、粘米粉用水兑开，搅拌到无颗粒粘稠状待用
5、热锅，放花生油把香芋和香肠炒镉胶鱿瓜几下，炒的香芋有点小透明了放盐，（盐放多点到时候和粘米粉时就不用放盐也刚好有味）盐的量据你自己的口味来放咸、淡。装到搅好的粘米粉盘上搅匀
6、把所有材料倒到粘米粉上搅均匀，放到锅上大火转中火蒸25分钟左右
7、粉香粉香的
8、煎着吃，口感更佳
