秋季吃栗子该注意什么

1、炒栗子时不需要加糖。不知道大家注意没有，栗子的皮是非常厚的，即使你在炒栗子的时候放入白糖，白糖也会因为栗子皮厚，不能渗入栗子内部，不但浪费了白糖还没起到香甜的作用。其实，好的栗子根本不需要加糖，在吃的时候也是十分香甜。

3、不要买外表特别油亮的栗子。前面也已经提到过，有些不良商家会在栗子上加入石蜡。我们吃的时候如果用嘴去咬栗子壳，对我们的身体也是十分有害的。

5、栗子虽然好吃，但是一次别吃太多。如果一次吃太多栗子会引起腹胀，而且栗子淀粉含量多，吃太多容易变胖。