樱桃糯米糍的做法

2024-10-29 13:40:05

1、备料

樱桃糯米糍的做法

3、洗净糯米,沥干水分,加入270毫升水和10毫升樱桃汁,泡一个小时。 说明书上写的泡半小时,我多泡了一会应该不会差。

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5、来准备夹馅樱桃

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7、这一步需要两只手配合,一手拿着樱桃,一手用筷子平头处从樱桃上方平行顶过去,感觉扎进去的时候顶到核了就好,一只顶着核捅穿,核就出来了

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9、还剩一小时的时候,偷看下,人家正在做糯米饭捏(^_^)

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11、还剩25分钟的时候,已经看不到米了

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13、等放至温凉的时候就可以操作了,带塑料手套,沾点水,把吾狙陉皋糯米团从面包机里整个取出,取一块糯米团,大约30克一份,手掌摁扁摊开

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15、盘子里放入适量椰蓉,把糯米团放上均匀裹上椰蓉即可。

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17、成品

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