干豆角怎么晒干成绿色

2024-10-16 20:38:34

1、干豆角一般选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,在经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干形成,需要知道的是晒干后成品为黑色,易碎

干豆角怎么晒干成绿色

3、具体制作时可以预先准备长豆角适量、盐1勺、热水一锅、凉水一盆,然后将豆角头尾都掐掉,整理完毕后在水里泡15分钟,去农药残留

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5、最后捞出焯好的长豆角后,立即放到凉水中过水后沥干水,在太阳下进行晾晒,艳阳天下晒两天即可,这样豆角晒出来还是绿色,喜欢颜色深的,可以继续晒制

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