地三鲜家常做法怎么做好吃

2024-10-21 19:03:04

1、首先将食材洗净,然后将土豆和茄子去皮滚刀块备用。

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2、然后锅内放油,待油热放入土豆,煎至土豆两面微黄已熟关火。

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3、然后炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。

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4、炒至茄子变软,然后爆香葱姜蒜。

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5、然后再倒入土豆翻炒,接着加入酱油,盐调味。

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6、最后倒入青椒翻炒,然后加入适量的水淀粉翻炒均匀,关火出锅

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