如何自制懒人粗粮馒头

1、将135g面粉、15g黑芝麻核桃黑豆粉、1.5g即发酵母粉、75g清水放入面包机内胆，启动“和面”程序。

2、再将135g面粉、15g红豆薏米粉、1.5g即发酵母粉、75g清水放入面包机内胆，启动“和面”程序。

3、揉好的面团，取出，覆盖保鲜膜。

4、将黑芝麻面团均分成8份。

5、再将红豆薏米面团均分成8份。

6、取出一份黑芝麻面团，压扁，擀成圆形，均分成8份。

7、再取出一份红豆薏米面团，压扁，擀成圆形，均分成8份。

8、将黑芝麻面团、红豆薏米面团如图叠放起来。

9、将面团“角”往下，折叠在一起，捏实。

10、所有面团都做好，放进臻米折叠电蒸锅里，发酵至2倍大。

11、发酵完毕后，接通电源，将旋转按钮扭转到12分钟。

12、完成。