自制蓬松酥脆好油条

1、把所有原料放在一起揉成光滑的面团，揉好后的面团非常软，像耳垂一样，这时要注意水不要一次都加进去，留10克左右，看面团的状态再决定加不加，如果完全加完还不够软，再适量加进去一些水。揉好后表面抹一点点油，放进保鲜袋里，冷藏一晚上。

3、切成自己想要的大小，这一个没有要求。

5、轻轻扯住两端拉长。长度按自己家炸锅的大小来定哦！