1、板栗洗净，刀尾在板栗背部竖切一刀。
2、锅里水烧开，放入板栗。
3、焯一下水，捞起。
4、锅里重新注入水。放入板栗。
5、加入糖。
6、大火煮开转中火。
7、待锅中水烧剩下一小层时加入玉米油。
8、中火翻炒至板栗出香味即可。
