渐变千层毛巾卷

1、将两个鸡蛋打入玻璃容器内，加入30g糖粉打散搅拌

2、在打散的蛋液中加入牛奶继续搅拌

3、筛入90g低筋面粉，搅拌均匀

4、将20g黄油隔水融化，加入搅拌好的面糊中，搅拌均匀

5、将搅拌好的面糊过筛两次，并静置一个小时

6、取两勺面糊倒入平底锅中，使其铺满锅底，全程小火，起小泡泡后揭起

7、每摊好一张饼皮就增加一点红曲粉，使之成为渐变的颜色

8、在玻璃容器内倒入200g淡奶油，分三次加入糖粉，打发

9、将摊好的饼皮冷藏半小时后拿出，按顺序铺在一起

10、均匀的刷上打发好的奶油，两边折起，防止奶油溢出

11、将饼皮卷起，封口朝下，冷藏半小时后取出，切成两半，就可以食用了

12、面对如此销魂浓郁的美食，你还在矜持吗？