如何用手抓饼做蛋挞

嗨~大家喜欢吃美味的蛋挞吗？手抓饼自制的那种哦~比较粗狂，但也别有一番风味~大家一起来试试哈~

食材

手抓饼 1张

蛋黄 1只

细砂糖 10g

炼乳 15g

牛奶 45g

淡奶油 80g

第一步 制作蛋挞皮

1、取出一张手抓饼，待软化后，将其卷起来。

3、面板上撒上少许面粉，将每两段手抓饼叠起来压扁，并用擀面棍擀成大小合适的饼皮。

第二步 制作蛋挞液

1、将准备好的2只蛋黄、10g细砂糖、15g炼乳、45g牛奶和80g淡奶油混合放在容器中搅拌均匀。

第三步 烤蛋挞

1、将制作好的蛋挞液倒入之前做好的蛋挞模中，注意别倒满，8分满就差不多了。