1、将菇和菌切好，自己喜欢的形状和长度都可以
2、葱切沫，姜切丝，锅里热油，爆香葱姜
3、放入菌菇翻炒，炒至软熟放入清水
4、大火烧开，小火炖15分钟，放入胡椒粉
5、调入适量的盐，出锅是散上一点葱花即可
