香菇油菜的做法

2024-10-13 08:53:56

1、准备好新鲜的油菜,摘去老叶,掰成小朵清洗干净。

香菇油菜的做法

2、香菇去柄用清水冲洗干净,然后用温水泡一下。

香菇油菜的做法

3、洗净的油菜有些大朵,用刀切成小块。

香菇油菜的做法

4、浸泡好的香菇挤掉水分,改刀切成片。

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5、准备好八角,葱姜切片,蒜去除外衣清洗干净,切成蒜末。

香菇油菜的做法

6、锅中放油烧热,把八角和姜片放入锅中炒香,最后放入葱片爆香,把切好的香菇片倒入锅中,放入适量的酱油搅拌均匀。

香菇油菜的做法

7、炒至香菇变色,倒入油菜块,放入适量的盐搅拌均匀。

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8、炒至2分钟后,油菜塌软,放入蒜末和鸡粉搅拌关火,盛出装盘即可食用了。

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