柴火鸡的做法

1、把所需的材料洗干净，备用。

3、放一些盐在碗里搅拌均匀。

5、香菇，莴笋切条。

7、花椒切碎，干辣椒洗干净，大蒜，生姜切片。

9、把五花肉和白糖放进锅里，微黄即可。

11、把豆瓣，姜，葱，蒜，花椒。干辣椒放进锅里，炒出香味。

13、依次加入香菇，莴笋，青红辣椒，炒熟加盐和鸡精，出锅。