燕窝布丁做法

1、先在锅里放入事先泡好的吉力丁片（吉力丁片使用前需要用冷开水泡软）

2、在锅中倒入300ml纯牛奶

3、然后在牛奶中加入50g糖

4、取鸡蛋蛋黄四枚

5、在蛋黄中加入150ml淡奶油

6、用打蛋器快速搅拌均匀

7、加入煮好的热牛奶搅拌

8、在布丁的模具中倒入焦糖少许

9、再在模具中加入燕窝

10、加入香草荚5g

11、后放入冰箱保鲜室，冷冻焦糖

12、焦糖冷冻好后，加入布丁液

13、后用锡纸封口

14、待蒸锅中的水烧开

15、将做好的布丁放入锅中

16、隔水炖煮30分钟

17、再次放入冰箱冷冻室